Portrait de Laura Zavan, 2024

Laura dans tous ses états…

Ma cuisine simple, naturelle, accessible et instinctive se revendique du terroir italien. Le pays d’où je viens. Française d’adoption, je suis en quelque sorte une touche à tout qui donne ses tuyaux, les édite, les enseigne et les fait déguster.
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News :
Saveurs n° 310 : douceurs italiennes
Couverture du livre de recettes
pates et pois chiches, recette de Laura Zavan
Gnocchi de pain, recette de Laura Zavan

Saveurs n° 310 : douceurs italiennes

Photos de Valérie Lhomme pour Saveurs n°310 Tiramisu au panettone Pendant les fêtes de Noel chaque famille achète le panettone (oui oui on l’achète car il […]

« La cucina povera » sur L’Italie à Paris

Merci à Stefano Palombari de L’Italie à Paris pour l’article à sur mon nouveau livre « La cucina povera ». La cucina povera de Laura Zavan. […]

« La cucina povera » dans M – Le magazine du Monde

Merci à Léo Bourdin de M – Le magazine du Monde pour le bel article, publiée fin septembre, à propos de mon nouveau livre « La […]