Portrait de Laura Zavan, 2024

Laura dans tous ses états…

Ma cuisine simple, naturelle, accessible et instinctive se revendique du terroir italien. Le pays d’où je viens. Française d’adoption, je suis en quelque sorte une touche à tout qui donne ses tuyaux, les édite, les enseigne et les fait déguster.
Lire la suite

Je vous propose plusieurs types de collaboration :
Auteur Culinairebt-auteur-culinaire-over
Conseil culinaireConseil culinaire
Cocktails & réceptionsCocktails & réceptions
Stylisme culinaireStylisme culinaire
News :
Tarte salée aux fèves et olives, recette de Laura Zavan
Saveurs n° 312 : i primi piatti, mes ‘premiers plats' favoris du mois de mars !
Saveurs n° 311 : les plats d'hiver
Saveurs n° 310 : douceurs italiennes

Saveurs n° 313 : le menu de Pâques

Photos de Valérie Lhomme pour Saveurs n°312   Crostini all’insalata russa / Insalata  russa sur pain grillé L’insalata russa (salade russe) fait son grand retour ! Ce mélange […]

Saveurs n° 312 : i primi piatti, mes ‘premiers plats’ favoris du mois de mars !

Photos de Valérie Lhomme pour Saveurs n°312 En Italie, les primi piatti (premiers plats) occupent une place centrale dans le repas traditionnel. Souvent composés de féculents comme les […]

Saveurs n° 311 : les plats d’hiver

Photos de Valérie Lhomme pour Saveurs n°311 Minestrone d’hiver Le Minestrone en Italie varie d’une saison à l’autre, d’une famille à l’autre, des goûts de chacun […]