Voici mes recettes préférées adaptées aux piques-niques de saison, pour Saveurs n 304… bonne découverte ! Photos de Valérie Lhomme Panini & verdure grigliate – […]
Pâques : une fête qui marque le début du printemps ! Les plats sont caractérisés par l’utilisation d’ingrédients saisonniers ou sont ancrés dans des croyances religieuses […]
Voici mes recettes de risottos pour Saveurs n°302 de Mars. Photos de Valérie Lhomme Risotto allo zafferano, shiitakes e kale – Risotto au safran, shitakes […]
Région montagneuse au paysage naturel spectaculaire, baignée par la mer Adriatique, cette petite région du centre de l’Italie a su préserver ses traditions culinaires. Sa cuisine […]
Cette année pour le numéro Special Fêtes de Saveurs j’ai imaginé des plats moins traditionnels que le tortellino en bouillon de l’année dernière. Je propose un apéro […]
