10 février 2010
Rendez vous ce week end au Paris Cookbook Festival dans un super espace, le Centquatre ! Pour tous les gourmets et les gourmands qui ont envie […]
4 février 2010
Je reviens de Milan où s’est déroulé le 6ème congrès “Identità Golose” organisé par Paolo Marchi (à droite). Pour la première fois, Slow food et son […]
17 décembre 2009
Je vous invite à cette conférence avec l’historien Silvano Serventi qui, avec Françoise Sabban, a écrit des livres sur l’histoire des pâtes et sur la cuisine […]
5 décembre 2009
Siegrid Dumas de l’agence Menu du jour (sur la photo) a réalisé l’espace Manger Slow sur le salon Eurogusto. Elle m’a invité à y animer […]
3 décembre 2009
Les Rencontres Gourmandes de France-Info Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands* Rencontres gastronomiques animées par Philippe Vallet En collaboration avec la Librairie « La Cocotte […]