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Consortium Paris organise le 5 juin 2014 un atelier entièrement dédié au tortellino, pâte fraîche farcie typique de Bologne et Modene qui rappellerait, dans la légende, […]
Vendredi 21 mars je serai au Salon du livre de Paris pour présenter mon livre “Venise, les recettes culte” avec une démonstration autour du risotto de […]