13 février 2014

Atelier-dédicace à l’Espace Cook and Coffee, Paris

Mercredi 19 février de 15h 30 à 17h je vous dévoilerai ma recette de baccalà mantecato, la recette culte de Venise, lors d’un atelier à l’Espace […]
29 mars 2013

Marco Bianchi à Paris chez RAP

Marco Bianchi chez RAP Samedi dernier, Marco Bianchi donnait un cours de pâtisserie italienne à l’épicerie Rap. Invité par Alessandra Pierini, propriétaire des lieux et merveilleuse […]
20 mars 2013

Massimiliano Alajmo au Festival Omnivore-Paris

Au festival Omnivore le 18 mars à Paris, j’ai interviewé Massimiliano Alajmo, big chef italien, probablement un des meilleurs de la péninsule et assurément l’un des […]
30 décembre 2012

Bonne Année ! rv au salon du livre le 5 janvier à La Garenne-Colombes

L’Italie invitée d’honneur au salon du livre L’Europe… Se livre Par Stefano Palombari /du  site  http://www.italieaparis.net Médiathèque municipale, La Garenne-Colombes du 4 au 6 janvier 2013 Nous […]
6 septembre 2012

On fait des ravioli ensemble ?

Pour fêter mon nouveau livre ‘les ravioli de laura ‘ aux éditions marabout je vous propose de faire des ravioli ensemble !  pour les premiers qui réservent […]