Soucieuse avant tout des goûts préservés et de la beauté des plats, j’aime faire découvrir de nouvelles saveurs. Conseiller des restaurants, entreprises de restauration collective et concept-stores est comme une seconde nature.
Accompagnement dans le choix des produits de qualité 100% italiens en fonction des saisons.
Elaboration de nouvelles et diverses recettes.
Initiation et réalisation auprès des cuisiniers.
Ecriture des cartes.
