Vendredi 21 mars  je serai au Salon du livre de Paris pour présenter mon livre “Venise, les recettes culte” avec une démonstration autour du risotto de 14h à 15h et une signature de 15h à 16h au stand Square Culinaire S91… je vous attends!

Voyage gourmand à Venise 
Elu par le Figaro comme l’un des dix meilleurs livres de cuisine de l’année 2013, “Venise, les recettes cultes”, de Laura Zavan nous convie à un véritable itinéraire gastronomique: crostini de baccalà à l’huile d’olive, petits poulpes vinaigrette, ravioli aux artichauts, risotto aux petits pois, tiramisu, beignets de carnavals… Le Square culinaire embarque en gondole avec Laura Zavan !