15 février 2021

Saveurs n° 272 : Langhe, Monferrato & Roero au Piémont

Dans SAVEURS magazine n°272 de mars 2021 je vous émmène dans les collines des Langhe, Monferrato et Roero au Piémont, un territoire fascinant :  de magnifiques […]
27 janvier 2021

Saveurs n° 271 : Trieste

  Dans SAVEURS magazine n°271 de février 2021 je vous emmène à Trieste, dans le région du Frioul-Vénétie Julienne. Trieste est un mix de traditions culinaires […]
27 novembre 2020

SAVEURS n°270 : Milan

  Dans le n. 269 de Saveurs Magazine de decembre – janvier 2021 je vous emmène à Milan, en Lombardie, capitale économique, du design, de la mode… […]
22 octobre 2020

SAVEURS n°268 : Trévise, ma ville !

  Dans le n. 268 de Saveurs Magazine de novembre, je vous emmène dans ma ville, Trévise, en Vénétie ! Trévise est connue pour son exquise salade […]
20 octobre 2020

Video-recette : Ravioli au pecorino et agrumes

La recette en vidéo est en italien et voici la recette écrite en français ! Je vous propose une farce simple et très savoureuse, pour toutes les […]