Paris Première émission du 24 mars 2013 – Laura Zavan – Cuisine italienne

Accueil
Mon parcours
Mes livres
Je vous propose …
Recettes
Blog
Revue de presse
Contact

Marco Bianchi à Paris chez RAP

festin_auteurs_2013

Prix Apicius pour “Les ravioli de Laura” !

Marco Bianchi à Paris chez RAP

festin_auteurs_2013

Prix Apicius pour “Les ravioli de Laura” !

Paris Première émission du 24 mars 2013

Ne manquez pas l’excellente enquête sur la Pizza al taglio (à la coupe) dans l’émission “Très Très Bon” sur Paris Première …..

Cliquez pour voir la vidéo

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Commentaire *

Nom *

E-mail *

Site web

Δ

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Articles récents

0
Saveurs n° 310 : douceurs italiennes
25 janvier 2025
1
« La cucina povera » sur L’Italie à Paris
28 décembre 2024
0
« La cucina povera » dans M – Le magazine du Monde
18 novembre 2024

Index recettes en ordre alphabétique

antipasti
apéritif
fromage
légumes
pâtes et pâtes fraîches
pâtisserie
pizza & co
poisson
riz et risotto
végétarien
viande

S'abonner au flux RSS

Vos commentaires

21 janvier 2025
marion commented on « La cucina povera » sur L’Italie à Paris
6 janvier 2025
Lise Paquin commented on I crostoli : les douceurs vénitiennes du Carnaval
9 décembre 2024
Civerchia commented on Panpepato
23 novembre 2024
Sonia commented on I crostoli : les douceurs vénitiennes du Carnaval
29 septembre 2024
Philippe Douaud commented on Saveurs n° 306 : antipasti

Toutes mes ACTUS sur mon BLOG : Cliquez-ici ! | All my BLOG NEWS : Click here !

Ce que je vous propose :

Auteur culinaire
Conseil culinaire
Cocktails & réceptions
Stylisme culinaire

Abonnez-vous au flux RSS par email

Email Subscription

Suivez-moi sur Instagram :

laura.zavan

Cuisine italienne à Paris 🇮🇹 collaboration @saveurs_magazine /LIVRES :« La Cucina Povera » « Venise,les recettes culte”/ FOOD EVENTS & TRAVEL

Dans les magnifiques mosaïques de Bisazza !
#cock

Dans les magnifiques mosaïques de Bisazza !
#cocktail #traiteuritalien #laurazavancatering #aperitivo 16/1

Pièces cocktail pour Bisazza et ses magnifiques m

Pièces cocktail pour Bisazza et ses magnifiques mosaïques …
#laurazavancatering #traiteuritalien #piecescocktails #aperitif #aperitivo

-Radis & purée d’olives taggiasche -caciocavall

-Radis & purée d’olives taggiasche -caciocavallo fumé (fromage à pâte filée plus affiné que la provola)et patate douce pour Bisazza 16/1 #piecescocktails #aperitivo #laurazavancatering #vegetarian #vegetarien #aperitif #traiteuritalien

Verdure d’Inverno 🇮🇹 cavolo nero Radicchi

Verdure d’Inverno 🇮🇹 cavolo nero Radicchio di Treviso tardivo #Agretti #puntarelle #radicchioditrevisotardivo #cavolonero 14 -17/1/25

Salade de truite saumonée fumée des dolomites @t

Salade de truite saumonée fumée des dolomites @trotaoro , fenouil , orange, grenade et chips de peau de truite croustillante ( grillée au four ..) miam ..#truite #trota #trotaoro #truitedequalité #truitedesdolomites #laurazavanrecipes

Légumes d’hiver italiens 💚du haut en bas
#P

Légumes d’hiver italiens 💚du haut en bas
#Puntarelle , #cavolo nero ( chou noir de Toscane) #radicchio di Treviso tardivo , #agretti . Dans l’eau radicchio di Treviso precoce , top grillé au four !
#radicchioditreviso #radicchiorosso #radicchiotardivo #radicchioditrevisoprecoce #radicchioditrevisotardivo #cavolonerotoscano #cavolonero #chounoirdetoscane #legumesitaliens #legumesdhiver #verdureitaliane #italianvegetables #vegetarian

Ceci in zimino / pois chiches mijotés avec des bl

Ceci in zimino / pois chiches mijotés avec des blettes , bon !
Au restaurant végétarien à Florence @5ecinquefirenze. #ceciinzimino #ziminodiceci #poischiches #poischicesetblettes #restaurantvegetarienflorence

Pause végétarienne à Florence ! Bon et ambianc

Pause végétarienne à Florence ! Bon et ambiance sympa au @5ecinquefirenze #restaurantvegetarienflorence #5ecinque

Focaccia con stracchino e cavolo nero ( choux noir

Focaccia con stracchino e cavolo nero ( choux noir de Toscane) .. miam ! Au restaurant végétarien @5ecinquefirenze #focacciastracchinocavolonero #restaurantvegetarien

Buoooniiii ! Ravioli di cinghiale , pecorino di fo

Buoooniiii ! Ravioli di cinghiale , pecorino di fossa , brodo affumicato // ravioli de sanglier , pecorino affiné dans un puits et bouillon fumé #ilsantobevitorefirenze #firenze #florence

C’était bon ! #ilsantobevitorefirenze #firenze

C’était bon ! #ilsantobevitorefirenze #firenze #florence

Buono ! Pancotto ( crème de pain) , œuf, cicerc

Buono ! Pancotto ( crème de pain) , œuf, cicerchie (légumineuses) , blettes , croûte de parmesan / #ilsantobevitorefirenze #firenze #florence

Florence by night avec une couronne de laurier …

Florence by night avec une couronne de laurier … #happy

Florence by night, un soir de décembre , belle c

Florence by night, un soir de décembre , belle comme jamais .. #florencebynight #cincin

Aperitivo à la Menagère à Florence . #aperitifp

Aperitivo à la Menagère à Florence . #aperitifpostlaurea #laurea #aperitif #Florence

Pour les fêtes de Noël , ( pas avant ni après !

Pour les fêtes de Noël , ( pas avant ni après ! )un très bon panettone au levain avec une crème au mascarpone ( brava Martina !) , accompagné d’un cidre-vin rosé rafraîchissant! Bravo Alberto ! @agricola.teren

Pour Noël j’aime une belle salade de radicchio

Pour Noël j’aime une belle salade de radicchio tardif de Trévise avec de la grenade et du radicchio grillé pour accompagner le bollito misto = il lesso ( littéralement viande bouillie = pot au feu ) Ps dans le repas classique la viande est servie avec de la purée de pomme de terre, lentilles et herbes cuites ( chicorée et blettes) avec la sauce verte ( persil, anchois, huile d’olive , vinaigre ) et Cren ( raifort) ! #repasdenoel #radicchioditreviso #radicchiorosso #radicchiodittevisotardivo

Tortellini in brodo/ tortellini dans un bouillon d

Tortellini in brodo/ tortellini dans un bouillon de viande , plat incontournable de Noël 🇮🇹les tortellini de Valeggio sul Mincio ( Vérone ) sont fameux pour leur pâte fine ( farce de viande) . Le bouillon de viande est fait maison et ensuite on déguste la viande avec la sauce verte et le Cren ( raifort ) ) #tortellini #tortelliniinbrodo #tortellinidivaleggio #repasdenoel

Flan di zucca / Flan de potimarron …. j’adore

Flan di zucca / Flan de potimarron …. j’adore et voilà la recette ! Tirée de mon nouveau livre ´La Cucina Povera’ @hachettecuisine #flan #flandizucca #flandepotimarron #flandepotiron #vegetariano #vegetarien #laurazavanrecipes

Fromages et charcuterie locales , radicchio tardif

Fromages et charcuterie locales , radicchio tardif et radicchio rose de Trévise , la focaccia buonissima de Giovanni , un panettone au gorgonzola troppo buono …grazieeee
#antipasto #aperitif #dejeunerdefamille #noelenitalie #grazie

Suivre sur Instagram

Mes derniers livres :

La cucina povera
Balade gourmande en Italie
Venise, les recettes culte
Ma Little Italy
Dolce, la pâtisserie à l’italienne

S'abonner au flux RSS

Copyright © 2024 LAURA ZAVAN - Mentions légales
Toute utilisation ou reproduction du contenu de ce site est strictement interdite sans l'autorisation écrite de l’auteur.
Unauthorized use and/or duplication of this material without written permission from this site’s author is strictly prohibited.

Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait.Ok