Cette semaine, j’ai animé un atelier Pizza & Pasta pour l’équipe d’Amorino, le glacier italien que vous connaissez tous ! Paolo Benassi et Cristiano Sereni, les deux amis d’enfance qui ont créé Amorino, ont fait appel à moi pour organiser un atelier pour les employés du siège de la société : ce qu’on appelle un “team building”! Paolo et Cristiano souhaitaient que tous mettent “les mains à la pâte”. J’ai tout de suite pensé à la pâte à pizza, à des panzerotti frits et à des tagliatelle aux oeufs accompagnées d’une sauce tomate fraîche. J’ai vite découvert dans le groupe de vrais pizzaiolo et des cuistots très motivés. L’ambiance a vite décollé et il m’a manqué un micro pour me faire entendre dans cet enthousiasme général ! Une expérience à renouveler ! Un grand merci à tous les participants !