photo © Valérie Lhomme pour Saveurs magazine

Ravie d’avoir participé à “Bientôt à table”, à l’antenne belge de la Première RTBF !
C’était un plaisir de retrouver Sophie Moens et Carlo di Pascale dans leur émission gourmande et pétillante. Merci pour cette invitation !
Vous pouvez réécouter l’émission ici : Carlo nous parle avec humour de la betterave, j’y ajoute ma recette ultra simple de risotto avec ce légume et ensuite je vous livre mes secrets pour réussir un bon risotto !
Et ici, en bas, vous trouverez ma recette de risotto au potimarron.
L’emission se termine avec Alessandra Pierini de l’épicerie Rap de Paris et le chef Angelo Galasso de Mons qui nous parlent du Panettone, le vrai !

photo © Valérie Lhomme pour Saveurs magazine