Le tagliolini sont des pâtes à l’oeuf typiques des Marches, appelées aussi Maccheroncini di Campofilone. Ces pâtes sont très fines et cuisent très vite ! Si vous […]
Depuis 65 ans La Vie Claire sélectionne et distribue des produits bios, respectueux de notre territoire et bons pour notre santé. Je partage cette vision qui […]
J’adore le riz noir italien, qu’on appelle aussi Venere. C’est une varieté de riz complet, cultivée en Italie, au Piémont et en Sardaigne, depuis seulement une […]
Voici une recette que j’ai proposé dans le magazine La Vie Claire d’avril-mai. Dans cette salade j’apprécie la texture croquante des courgettes et des artichauts violets crus, […]
