Gâteau rustique, typique de l’Epiphanie qu’on apprécie dès que l’automne arrive, à base de polenta, riche en fruits secs et à la saveur anisée. Facile à […]
La crescionda est un dessert traditionnel de Spoleto, aux origines anciennes et chaque famille a sa recette. C’est un « gateau magique » ! Après cuisson il se compose […]
Ce gateau est typique de la tradition paysanne, dégusté lors de la récolte du blé, qu’on aimait tremper dans le vino cotto (vin cuit) . L’ingrédient […]
