6 mars 2015
26 février 2015
Voici un avant-goût du programme du Palais Gourmand, l’espace spécialement dédié aux livres de cuisine et à la gastronomie dans le cadre de la Foire du […]
7 janvier 2015
En Italie, il n’y a pas de tradition de galette des rois !. Il y a le Panettone et le Pandoro de Noël, et, en Vénétie, ma région, il […]
22 décembre 2014
Une idée pour votre dessert des fêtes ? Mon arbre de Noël ! Un Pandoro artisanal fourré de crème au mascarpone (oui oui , celle du tiramisù !!) […]
10 novembre 2014
La pâtisserie italienne, ce n’est pas que du tiramisu et de la panna cotta ! Bien sûr, vous connaissez le panettone qui pendant ces jours […]